Minta enam hal setiap bulan: laporan keuangan dalam format USALI terhadap anggaran; laba operasional kotor dan marginnya, bukan hanya okupansi; dari mana pemesanan datang dan berapa biaya setiap kanal; upah dan energi sebagai porsi pendapatan; tamu berulang dan skor ulasan; dan apa yang akan diubah operator bulan depan. Hanya informasi.
Apa itu L/R USALI, dan mengapa memintanya?
USALI — Uniform System of Accounts for the Lodging Industry — adalah cara standar hotel menyusun laba rugi (L/R) di seluruh dunia. Artinya “laba operasional kotor” di Bali berarti hal yang sama seperti di mana pun, sehingga Anda dapat membandingkan hotel Anda dengan yang lain.
Minta setiap baris untuk bulan dan year-to-date, berdampingan dengan anggaran dan dengan tahun lalu.
Bukankah hotel penuh adalah hotel yang baik?
Belum tentu. Laba operasional kotor (GOP) adalah yang tersisa setelah biaya menjalankan hotel. Pada pendapatan yang sama, margin GOP 28% menyimpan USD 28 dari setiap USD 100; margin 40% menyimpan USD 40. Jadi bulan dengan okupansi 80% dan margin 28% bisa lebih buruk daripada bulan dengan okupansi 65% dan margin 40%. Minta laba, bukan hanya seberapa penuh hotel.
Dari mana pemesanan datang?
Minta bauran kanal — berapa pemesanan datang langsung, melalui platform pemesanan, atau melalui agen — dan berapa biaya masing-masing. Platform biasanya mengambil 15–25% dari pemesanan. Jika pemesanan langsung tidak tumbuh dari tahun ke tahun, komisi tetap menjadi biaya terbesar yang benar-benar dapat Anda kendalikan. Lihat bagaimana hotel kecil menghasilkan lebih per kamar.
Biaya mana yang harus dipantau dari waktu ke waktu?
Upah dan energi, masing-masing sebagai porsi pendapatan, dilacak bulan demi bulan. Keduanya cenderung naik diam-diam, dan porsi pendapatan menunjukkannya bahkan ketika hotel lebih ramai.
Mengapa tamu berulang dan ulasan begitu penting?
Keduanya memprediksi tahun depan lebih baik daripada pendapatan bulan ini. Penurunan tamu berulang atau skor ulasan biasanya terlihat dalam pemesanan satu musim kemudian.
Apa yang harus dijanjikan operator?
Dua atau tiga perubahan spesifik untuk bulan depan — dan laporan balik atas bulan lalu. Laporan bulanan tanpa rencana hanyalah catatan.
Metode lengkap — tolok ukur biaya, kebocoran, dan klausul kontrak — ada di What Your Operator Isn’t Telling You. Lihat juga merek atau independen.
Sumber: HotStats FY2024; Horwath HTL / C9 Hotelworks 2026. Informasi umum tentang pasar Indonesia, bukan nasihat hukum, pajak, atau keuangan.
Metode lengkap: What Your Operator Isn’t Telling You
Punya proyek di Bali, Lombok, Labuan Bajo, Sumba, atau tempat lain di Indonesia yang membutuhkan modal penyelesaian atau ekspansi?
Ceritakan tentang proyek Anda