Untuk tempat usaha yang sudah beroperasi, modal ekspansi jangka pendek yang dijamin agunan dapat mendanai lokasi baru, fit-out, atau peningkatan — dijamin atas peralatan dapur dan tempat usaha, saham perusahaan, dan properti apa pun yang dimiliki bisnis atau pemiliknya — tanpa menjual ekuitas. Restoran pertama tanpa rekam jejak biasanya dimulai dengan uang pemiliknya sendiri. Ascendure mendukung operator restoran, kafe, bar, dan beach club yang sudah mapan di Bali, Lombok, Labuan Bajo, dan destinasi unggulan Indonesia lainnya, biasanya mulai dari sekitar USD 500.000. Hanya informasi.
Mengapa penyedia modal lebih menyukai tempat usaha yang terbukti?
Karena restoran baru berisiko di mana-mana. Sebuah studi Ohio State University yang banyak dikutip tentang restoran di satu kota AS menemukan sekitar 59% tutup dalam tiga tahun sejak dibuka — jauh lebih sedikit daripada mitos “90% di tahun pertama”, tetapi tetap sebagian besar. Tempat usaha dengan satu tahun atau lebih operasi nyata sudah menunjukkan bahwa ia mampu bertahan, dan itulah yang membuatnya mungkin didukung. Hanya informasi.
Untuk apa modal ini dapat digunakan?
- Lokasi kedua atau yang lebih besar — sewa, fit-out, peralatan dapur dan bar, furnitur.
- Peningkatan tempat usaha yang ada — dapur baru, teras, kolam renang, atau rooftop.
- Sewa di muka — sewa komersial di Bali umumnya dibayar beberapa tahun di muka.
- Biaya pra-pembukaan — merekrut dan melatih staf, pemasaran, beberapa bulan pertama biaya operasional.
Untuk beach club atau tempat usaha di tanah yang dimiliki bisnis, tanah dan bangunan dapat menanggung sebagian besar jaminan. Lihat masalah lokasi kedua.
Jaminan apa yang dimiliki restoran jika menyewa tempatnya?
Jaminan fidusia (fidusia) atas peralatan, furnitur, stok, dan piutang; gadai atas saham perusahaan operasional; dan, bila tersedia, hipotek terdaftar (Hak Tanggungan) atas tanah yang dimiliki bisnis atau pemiliknya. Lihat jaminan apa yang dapat ditawarkan bisnis yang beroperasi. Bukan nasihat hukum.
Bisakah perusahaan milik asing membuka kafe atau restoran di Bali pada 2026?
Secara nasional, restoran (KBLI 56101) terbuka untuk kepemilikan asing 100% melalui PT PMA, dengan tunduk pada aturan investasi minimum. Di Bali, sejak Mei 2026 sistem perizinan memblokir pendaftaran PT PMA baru di 18 kode usaha; kafe (KBLI 56303) dilaporkan termasuk di antaranya, dan laporan berbeda mengenai apakah restoran termasuk. Usaha berizin yang sudah ada tetap berjalan, dan pemblokiran dilaporkan hanya berlaku di Bali. Untuk kafe milik asing, lokasi baru di Bali memerlukan perubahan lokasi yang dilaporkan ditolak untuk kode yang diblokir, jadi periksa sebelum menandatangani sewa. Alkohol memerlukan izin tersendiri. Periksa posisi terkini dengan penasihat hukum. Lihat apa yang masih bisa dibuka orang asing di Bali. Bukan nasihat hukum.
Apa yang dicari Ascendure?
- Satu tahun atau lebih angka operasional untuk tempat usaha yang ada — jumlah tamu, rata-rata belanja, biaya makanan dan minuman, upah, sewa.
- Sewa di lokasi baru yang berjalan jauh melampaui jangka waktu fasilitas.
- Anggaran fit-out yang didukung penawaran kontraktor.
- Kode usaha dan izin yang tepat untuk apa yang sebenarnya dilakukan tempat usaha — lihat penjelasan kode KBLI.
Tanpa mengambil ekuitas — Anda tetap memegang kendali. Lihat cara kerja Ascendure.
Terakhir ditinjau Oktober 2026. Informasi umum tentang pasar Indonesia, bukan nasihat hukum, pajak, atau keuangan. Mintalah nasihat dari notaris dan penasihat hukum Indonesia untuk struktur tertentu apa pun.
Mengelola restoran, kafe, atau beach club dan merencanakan yang berikutnya? Ceritakan tentang bisnisnya.
Ceritakan tentang proyek Anda